こんにちは　ハマモトです。
今日も天気がいいですね。
よさこいも盛り上がってます♪
会社が大通り公園からとっても近いので
オフィスには威勢の良い掛け声や音楽が
ＢＧＭのように流れております。
今日のランチは会社の近くにある「しの崎」というお蕎麦屋さんへ。
12：30ぐらいに行ったのですが、満席でした。
セイロが600円と、街中のお店にしてはとってもリーズナブル。
私はとり天セイロを注文。こちらも800円とお得でした。
蕎麦は細めの麺の更科で固さもちょうど良く
食べ応えもしっかりしています。
なんといっても蕎麦湯がとっても濃い！
札幌にもこんな蕎麦湯を出すところがあったんですね。
トロトロというかドロドロとしていて、贅沢な感じです。
夜は晩酌セットもあるそうですよ。

地酒と手打ち蕎麦　しの崎
中央区南一条西9-1-2 第２北海ビル　Ｂ１Ｆ
11:30?14:30、17:00?23:00
実は私、前職で半年間
長野に転勤していたことがあるんです。
長野といえば山に囲まれて自然が豊か。
なんといってもお水がとっても綺麗。
水がきれいなところって、お蕎麦も美味しいですよね。
そして長野には「戸隠」という蕎麦のまちがあります。
私は「そばの実」というお店にしか行ったことが無いんですが、
戸隠には約30の蕎麦屋さんがあります。
しかもレベルが高い！
そばの味が濃くて、コシが強くて、これぞ蕎麦！という感じです。
他にも長野名物たくさん食べました・・・
おやき、野沢菜、栗も有名なんですよね。
みなさん長野へ行った際には、
是非戸隠でのそば三昧楽しんでみてください！